Ciao, Belli!
FrÄn Italiensk mat till lifestyle dining.
Basta Àr en Urban Italienare som stÄr i korsningen mellan det fantastiska italienska köket och den pulserande staden. VÄr drivkraft Àr att varje dag kunna se folk i ögonen och fortfarande vara stolt över det som vi tillsammans med vÄra kollegor skapar. Lifestyle dining Àr stort i metropoler som London, Paris, New York och San Fransisco. KÀnslan nÀr man kliver in pÄ Basta-restaurangen Àr genuin, modern och avslappnad. Det Àr fÀrgglatt, liv och rörelse, skön musik, och framför allt kÀnns inget perfekt, pÄ ett bra sÀtt. Tankarna gÄr till urbana stadsdelar i storstÀder vÀrlden över, och för en sekund befinner man sig i Barcelona eller New York.
Vi vill skapa en central mötesplats dÀr folk ska kunna umgÄs avslappnat kring riktigt god mat, och kunna dela pÄ maten utan att skÀmmas. AtmosfÀr och italiensk mat i all Àra men sÀllan blir en restaurang mer levande nÀr medarbetarna kÀnner en stolthet över deras arbetsplats. Det Àr dÄ magi skapas, dÄ vÄra kollegor ler, vÄra gÀster kommer tillbaka och snacket börjar gÄ pÄ stan. Ci vediamo a Basta!
PASSION & KĂRLEK FĂR HANTVERK
PÄ Basta Àr det vÄrt mÄl att allt som vi serverar vÄra gÀster ska överraska deras sinnen.
PĂ„ Basta anvĂ€nder vi endast noggrant utvalda rĂ„varor! Vi anser att det Ă€r det enda rĂ€tta med tanke pĂ„ vĂ„rt italienska arv. De fina och fĂ€rska rĂ„varorna direkt frĂ„n produktmarknader runtom i Italien âfrĂ„n fĂ€rsk egentillverkad pasta till lĂ„ng jĂ€st napolitansk pizza deg â för vitror att god mat börjar i rĂ„varorna. För att sĂ€kerstĂ€lla kvaliteten i varje tugga tillagas maten av varje restaurangs individuella team av duktiga kockar.
Enligt vĂ„r köksmĂ€stare Guiseppe Ă€r dolci lika viktigt som livet i sig. Vi hĂ„ller med Guiseppe, dĂ€rför har vi en rad olika efterrĂ€tter pĂ„ menyn. Som traditionell italiensk gelato tillsammans med vĂ„ra berömda gigantiska profitorole, serverad med varm chokladsĂ„s. Eller en klassisk Tiramisu alla Basta. Varför inte familjefavoriten Nutellapizza? Hos Basta finns nĂ„got för alla!Â
En italienare talar nog om för dig att varje middag bör inledas med aperitivo â smĂ„ drinkar som maxar dina sinnen inför huvudrĂ€tten. Föredrar du en berömd Bellini eller Ă€r en klassisk Negroni mer av din smak profil? VĂ„ra bartendrar löser det! Coola cocktails och somriga spritz  âallt för att ge kvĂ€llen rĂ€tt vibe. Buon appetito!
La Storia Di Una Squadra
We don't work with staff, we work with family members!
PĂ„ Basta ska alla medarbetare trivas! Vi i personalen kallar oss gĂ€rna för Basta-familjen och det Ă€r samma starkaâ vi-kĂ€nslaâ som byggt grundpelarna som Basta stĂ„r pĂ„ idag. Tydliga arbetsgivare, nĂ€rvarande chefer och schyssta villkor bidrar till glĂ€dje, vĂ€lmĂ„ende och motivation. Vi gör det hĂ€r tillsammans!Â
Visionen med Basta Àr att skapa italiensk restauranghistoria i Sverige. DÀr har vi satt ribban. Hur lÄngt vi kommer och hur snabbt vi kan vÀxa ÄterstÄr att se. Vi Àr medvetna om att det mÄste ske i en takt som inte kompromissar den genuina kvaliteten i matlagningen och den familjÀra kÀnslan inom Basta-familjen.
La Dolce Vita
Vi har fÄtt höra att en resa till Italien Àr som att förÀlska sig i en frÀmling. Precis sÄ blev det för oss, kÀrlek vid första ögonkastet.
Vi Ă€lskar platser som har en storslagen historia. Vi Ă€lskar den italienska livsstilen. Vi Ă€lskar mat och dryck, mĂ€nniskorna, instĂ€llningen till livet. Den italienska livsstilen innebĂ€r att Bel Paese (det vackra landet) inte bara handlar om fantastisk mat, antik kultur, historia eller det vackra sprĂ„ket: det handlar Ă€ven om den italienska livsstilen och den unika attityden till livet. Den italienska livsstilen bestĂ„r av smĂ„ och stora vanor som tillsammans skapar en sĂ€regen och eftertraktad bild. Italienare uppskattar och firar alla livets aspekter, sĂ„som att unna sig mat och dryck tillsammans med nĂ€ra och kĂ€ra.Â
FörestÀll dig cafeterians bubblande, i en solig romantisk stad. Dofter av pasta och pizza och shopping i vÀrldsklass. Det första intrycket av den italienska livsstilen Àr det lÄngsamma tempot, sÀrskilt utanför de större stÀderna. LÄnga kafferaster lÀngs en passeggiata mitt i staden, aperitivo för att förbereda magen inför den kommande middagen. Dessa Àr alla en del av de dagliga vanor som definierar la bela vita. Det Àr detta, och mycket mer, som stÀndigt tar oss tillbaka till Italien.
